Folian, rozpuszczalna w wodzie b-witamina, odgrywa niezbędną rolę w różnych etapy naszego życia. Z szybkiego podziału komórek podczas rozwoju embrionalnego Do normalnego odnowy komórek i syntezy DNA w wieku dorosłym, zaangażowany jest folian we wszystkich tych procesach.

Jednak niedobór kwasu foliowego jest problemem, którego nie można zignorować. To nie może prowadzi tylko do wad wrodzonych u noworodków, takich jak wady rurki nerwowej i wrodzona choroba serca, ale jest również ściśle związana z różnymi chorobami Dorośli, w tym choroby sercowo -naczyniowe, guzy i cukrzyca.

W obliczu szerokiej gamy produktów folianowych na rynku, jak powinniśmy wybierać? Ten artykuł zawiera szczegółową analizę rozwoju i Punkty wyboru kwasu foliowego.

I. Klasyfikacja folianu

Rodzina folianów ma wielu członków, którzy można sklasyfikować do następujących kategorii na podstawie ich źródeł i Poziomy aktywności:

—   Naturalny (żywność) folian: Znaleziono głównie w żywnościach, takich jak wątroba, zielone warzywa liściaste i rośliny strączkowe. Jednak naturalny folian jest wysoki reaktywne i łatwo degraduje podczas przetwarzania i przechowywania żywności, tworząc trudne do wydobycia i zachowania w dużych ilościach. Dlatego nie jest to Pierwotne źródło suplementacji folianu.

—   Syntetyczny folian: Jest to wspólna forma suplementów folianowych, które widzimy, znane chemicznie jako kwas foliowy. Jest to sztucznie zsyntetyzowana forma folianu z Zalety stabilności chemicznej, taniego i łatwej produkcji przemysłowej. Jednak sam syntetyczny folian nie ma aktywności biologicznej i musi być przekształcone w 5-metylotetrahydrofolian przez szereg reakcji enzymatycznych w ludzkim ciele do wchłaniania i wykorzystywania.

—   Aktywny folian: To jest pierwotna forma folianu w ludzkim ciele, która może być bezpośrednio wchłonięty i wykorzystywany bez potrzeby metabolizmu enzymatycznego. . Główna forma aktywnego folianu w ludzkim ciele jest 6S-5-metylotetrahydrofolian, stanowi ponad 98%.

—   Naturalizacja folian: Na podstawie aktywnego folianu, Proces produkcyjny został dodatkowo zoptymalizowany w celu usunięcia potencjalnego bezpieczeństwa Zagrożenia, takie jak metale ciężkie i surowce genotoksyczne, osiągnięcie Praktycznie nietoksyczny poziom. Jest bardziej odpowiedni dla grup o wysokim bezpieczeństwie Wymagania, takie jak kobiety w ciąży i niemowlęta. Nie tylko zachowuje Zalety aktywnego kwasu foliowego, ale dodatkowo zwiększa bezpieczeństwo produktu i czystość, czyniąc go idealnym wyborem do suplementacji folian.

Ii. Metaboliczny proces folianu w ciele

Syntetyczny folian musi przejść serię reakcji enzymatycznych w ciele, które mają być przekształcone w jego aktywną postać, 6S-5-metylotetrahydrofolian. Proces ten obejmuje wchłanianie syntetycznych folian w jelicie, a następnie zmniejszenie dihydrofolian Reduktaza dihydrofolianowa i dalsza redukcja na tetrahydrofolan. Tetrahydrofolian jest następnie przekształcany na 5,10-metylenetetrahydrofolian i Wreszcie, pod działaniem 5,10-metylenetetrahydrofolian reduktazy (5,10-MTHFR), jest przekształcany w 6S-5-metylotetrahydrofolian, który może być bezpośrednio wchłaniane przez ludzkie ciało.

Jednak metabolizm kwasu foliowego nie zawsze jest gładki. Polimorfizmy genetyczne w enzymach metabolicznych folianu, takie jak MTHFR Genotyp 677TT, który jest powszechny w 78,4% populacji w Chinach, może prowadzić do zaburzeń metabolicznych foliosów.

Te zaburzenia metaboliczne znacznie zmniejszają skuteczność syntetycznej suplementacji folianowej, podkreślając znaczenie znalezienia bardziej wydajnych i bezpieczniejszych form suplementacji folianu.

Iii. Zagrożenia zaburzeń metabolicznych kwasu foliowego

Niedobór kwasu foliowego spowodowany nieprawidłowym folianem Genotypy enzymów metabolicznych mogą prowadzić do szeregu problemów zdrowotnych. Podczas Rozwój zarodkowy, niedobór kwasu foliowego może zwiększyć ryzyko wad wrodzonych takie jak wady rurki nerwowej i wrodzona choroba serca. U dorosłych kwas foliowy Zaburzenia metaboliczne są ściśle związane z występowaniem sercowo -naczyniowych Choroby, guzy, cukrzyca i choroby układu nerwowego. Te choroby nie Wpływają tylko na jakość życia jednostki, ale także obciążają ciężkie obciążenie Społeczne zasoby medyczne.

Ponadto, kiedy codzienne spożycie syntetyczny folian przekracza 200 μg, może prowadzić do obecności niezmetabolizowanej Kwas foliowy w krążeniu. Akumulacja niezmetabolizowanego kwasu foliowego w Ciało może zmniejszyć odpowiedź immunologiczną naturalnych komórek zabójców, zwiększając Ryzyko chorób takich jak guzy, białaczka, rak jelita grubego i prostata rak.

Badania również znalazły że niezmetabolizowany kwas foliowy może powodować nieprawidłowy rozwój embrionalnego serca, Zwiększenie ryzyka wrodzonej choroby serca u potomstwa podkreślając zagrożenia związane z zaburzeniami metabolicznymi folianami.

Iv. Porównanie między 6S-5-metylotetrahydrofolan i syntetyczny kwas foliowy （kwas foliowy）

6S-5-metylotetrahydrofolian, jako aktywny Polimorfizmy genetyczne nie mają wpływu polimorfizmy genetyczne enzymy metaboliczne i mogą być bezpośrednio wchłaniane i wykorzystywane przez ciało bez Potrzeba złożonych procesów konwersji metabolicznej. To sprawia, że 6S-5-metylotetrahydrofolian bardziej wydajny i biodostępny w foliocie suplementacja, odpowiednia dla różnych populacji, zwłaszcza tych z folianem Zaburzenia metaboliczne.

V. Bezpieczniejsze źródło folianu dla matek i Niemowlęta: folian naturalizacyjny

Dla kobiet w ciąży i niemowląt jest bezpieczeństwo Główne rozważanie w suplementacji folianowej.

Naturalizacja folian (Magnafolate^®), W oparciu o 6S-5-metylotetrahydrofolian, ma jeszcze zwiększone bezpieczeństwo. Poprzez Innowacyjne leczenie procesowe, Magnafolate^®unika potencjalnego bezpieczeństwa Zagrożenia, takie jak formaldehyd, metale ciężkie i kwas p-toluenesulfonowy, i ściśle kontroluje granice zanieczyszczeń, takich jak JK12a i Kwas 5-metyloTrahydropteroinowy, osiągający praktycznie nietoksyczny poziom. To można uznać za „stróża anioła” świata folianu.

Magnafolate^® może zapewnić bezpieczne i skuteczne źródło folianu Suplementacja matek i niemowląt, pomaga dzieciom dorastać zdrowo i położenie solidnego fundamentu na ich przyszłość.

Wniosek

Podsumowując, folian i jego aktywna forma, 5-metylotetrahydrofolian, odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia ludzi. A głębokie zrozumienie klasyfikacji folianu, jego szlaków metabolicznych i Potencjalne ryzyko zaburzeń metabolicznych jest niezbędne do wyboru odpowiedni suplement folianowy. To nie tylko pomaga zapobiegać różnych chorób, ale Również skutecznie zabezpiecza zdrowie matek i niemowląt. Wśród nich,Magnafolate^®, jako bezpieczniejsze i bardziej Skuteczny wybór suplementacji kwasu foliowego, pokazuje szerokie perspektywy aplikacji i jest warte dalszej promocji i zastosowania.

Odniesienia

Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, Cheng Yongzhi i in. Charakterystyka biologiczna i zastosowanie folianu i 5-metylotetrahydrofolian.Chińskie dodatki żywnościW 2022, wydanie 2.