„Uwaga, młode mamy! Czy pierwszy smak mleka Twojego dziecka może faktycznie zawierać niezmetabolizowany kwas foliowy? Niepokojące jest to, że stwierdzono, że 98,1% próbek mleka kobiecego zawiera tę substancję”.

Mleko matki, dar natury, jest powszechnie uznawane za idealny pokarm dla noworodków. Nie tylko dostarcza niezbędnych składników odżywczych do każdej komórki ciała dziecka, ale także, podobnie jak delikatny uścisk matki, jest wypełnione przeciwciałami, które wzmacniają rozwijającą się odporność dziecka system. Jednak w miarę postępu nauki odkrywamy, że nawet najbardziej naturalne elementy mogą kryć w sobie tajemnice, które wciąż rozszyfrujemy.

W 2017 r. odkrycia kanadyjskich badaczy wzbudziły powszechne zaniepokojenie młodych matek: spośród 561 próbek mleka pobranych od matek w okresie od 2 do 10 tygodni po porodzie aż 96,1% uzyskało wynik pozytywny na obecność UMFA. Co więcej, u matek, które przyjmowały dziennie ponad 400 µg suplementów kwasu foliowego, poziom UMFA w mleku był 1,26 razy wyższy niż u matek, które nie suplementowały kwasu foliowego. Odkrycie to podważa nasze tradycyjne poglądy na temat suplementacji kwasu foliowego i wymaga ponownej oceny. Choć zdajemy sobie sprawę ze znaczenia kwasu foliowego w zapobieganiu wadom cewy nerwowej, potencjalny wpływ jego nadmiernego spożycia i jego obecności w mleku matki na zdrowie niemowlęcia wymaga starannego rozważenia.

„W tej podróży miłości wspólnie wyjaśnijmy tajemnicę obecności niezmetabolizowanego kwasu foliowego w mleku matki, dbając o to, aby każde dziecko rozwijało się pod troskliwą opieką matczynej miłości”.

Pochodzenie niezmetabolizowanego kwasu foliowego

Kwas foliowy, forma syntetycznego kwasu foliowego, wyrusza w złożoną podróż biochemiczną w naszym organizmie. Opiera się na enzymach takich jak reduktaza dihydrofolianowa (DHFR) i reduktaza 5,10-metylenotetrahydrofolianowa (MTHFR), aby przekształcić ją w aktywny, endogenny 6S-5-metylotetrahydrofolian. Związek ten jest integralną częścią skomplikowanego cyklu metabolizmu kwasu foliowego. Jednak ten metaboliczny taniec nie zawsze przebiega w harmonii. Kiedy spożycie kwasu foliowego przez matkę przekracza 200 µg dziennie, zdolność DHFR do konwersji może osiągnąć plateau, utrudniając konwersję kwasu foliowego do postaci aktywnej. W rezultacie istnieje zwiększone ryzyko gromadzenia się niezmetabolizowanego kwasu foliowego (UMFA) w organizmie, szczególnie gdy MTHFR napotyka przeszkody metaboliczne, co zwiększa potencjał gromadzenia się UMFA.

Potencjalny wpływ niezmetabolizowanego kwasu foliowego na zdrowie dziecka

Mleko matki, bogaty w składniki odżywcze eliksir ucieleśniający miłość matki, jest źródłem życia dla niemowląt. Jednak postęp nauki ujawnił, że ten pokarm może również zawierać niezmetabolizowany kwas foliowy, co może mieć nieprzewidziane skutki zdrowotne dla naszych najmłodszych.

Alergie: Ostatnie badania odkryły niepokojące powiązanie: podwyższony poziom UMFA we krwi niemowlęcia po urodzeniu może być powiązany z późniejszym rozwojem alergii pokarmowych. Ta korelacja może wynikać z narażenia wewnątrzmacicznego na syntetyczny kwas foliowy lub zmian genetycznych w metabolizmie kwasu foliowego, co oferuje nowe spojrzenie na etiologię alergii pokarmowych.

Wpływ na odporność: Obecność UMFA może również wpływać na obronę immunologiczną niemowlęcia. Komórki NK, żywotni obrońcy przed infekcjami wirusowymi i rakiem, mogą postrzegać swoje właściwości cytotoksyczne odwrotnie proporcjonalnie do poziomu kwasu foliowego we krwi. Sugeruje to, że UMFA może potencjalnie osłabić układ odpornościowy niemowlęcia, co budzi poważne obawy rodziców na całym świecie.

Jak zatem możemy zapewnić bezpieczeństwo i czystość pożywienia, które dostarczamy naszym dzieciom?”

Rozważny wybór: należy unikać folianu naturalizującegoNiezmetabolizowany kwas foliowy

Kwas foliowy, witamina niezbędna dla ogólnego stanu zdrowia, odgrywa kluczową rolę w czasie ciąży, gdzie odgrywa niezastąpioną rolę w zapobieganiu wadom wrodzonym. Jednak w miarę wzrostu świadomości potencjalnych zagrożeń związanych z niezmetabolizowanym kwasem foliowym wiele matek szuka bezpieczniejszych sposobów suplementacji folianem. Na szczęście postęp nauki dostarczył nam idealnego rozwiązania – aktywnego kwasu foliowego.

W porównaniu do syntetycznego kwasu foliowego, aktywny folian nie podlega ograniczeniom enzymatycznym i może być wchłaniany bezpośrednio, zapewniając bezpieczniejsze wsparcie żywieniowe dla dzieci. Aktywny folian, zwłaszcza folian naturalizacyjny, jest uważany za bardziej odpowiednie źródło kwasu foliowego dla kobiet w ciąży i niemowląt ze względu na jego wysokie bezpieczeństwo i brak skutków ubocznych. Może skutecznie uniknąć potencjalnego ryzyka związanego z niezmetabolizowanym kwasem foliowym i zbudować silną obronę zdrowego wzrostu dzieci.

Wniosek

Zapewnienie zdrowego rozwoju naszym dzieciom jest uniwersalnym dążeniem. Rozumiejąc potencjalne ryzyko związane z niezmetabolizowanym kwasem foliowym i podejmując odpowiednie środki, możemy zapewnić naszym dzieciom zdrowsze i bezpieczniejsze środowisko do dorastania. Wybór odpowiedniego sposobu suplementacji kwasem foliowym gwarantuje, że dziecko otrzyma najlepsze wsparcie odżywcze z mleka matki. "

Odniesienie:

1. Page R, Robichaud A, Arbuckle T, Fraser W, MacFarlane A. Całkowity kwas foliowy i niezmetabolizowany kwas foliowy w mleku matki w przekroju kanadyjskich kobiet. Jestem J Clin Nutr. doi:10.3945/ajcn.116.137968.

2. Pietrzik K, Bailey L, Shane B. Kwas foliowy i L-5-metylotetrahydrofolian Porównanie farmakokinetyki klinicznej i farmakodynamiki. Farmakokinet Clin. 2010;49(8):535-548. doi:10.2165/11532990-000000000-00000.

3. Bailey SW, Ayling JE. Niezwykle powolna i zmienna aktywność reduktazy dihydrofolianowej w ludzkiej wątrobie i jej konsekwencje dla wysokiego spożycia kwasu foliowego. Proc Natl Acad Sci USA. 2009;106(36):15424-15429. doi:10.1073/pnas.0902072106.

4. McGowan EC, Hong X, Selhub J i in. Związek między metabolitami kwasu foliowego a rozwojem alergii pokarmowej u dzieci. J Allergy Clin Immunol Pract. 2019. https://doi.org/10.1016/j.jaip.2019.06.017.

5. Troen AM, Mitchell B, Sorensen B i in. Niezmetabolizowany kwas foliowy w osoczu jest powiązany ze zmniejszoną cytotoksycznością komórek NK u kobiet po menopauzie. J Nutr. 2006;136(1):189-194. doi:10.1093/jn/136.1.189.

6. Wang Shouwen, Zhang Qizong, Zhang Ting, Wang Li. Postęp badań nad 5-metylotetrahydrofolianem w zapobieganiu niedoborom kwasu foliowego [J]. International Journal of Pediatrics, 2020, 47(10): 723-726. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1673-4408.2020.10.011.

7. Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, Cheng Yongzhi i in. Charakterystyka biologiczna i zastosowania kwasu foliowego i 5-metylotetrahydrofolianu. Dodatki do żywności w Chinach, wydanie 2, 2022.