Struktura chemicznaL-5-metylotetrahydrofolian wapniajest podobny do kwasu foliowego, polikwasu zawierającego pięcioczłonowy pierścień o wzorze cząsteczkowym C20H23CaN7O6. Jego główną rolą jest wspomaganie metabolizmu metioniny, udział w syntezie DNA i RNA, reakcjach naprawy i metylacji oraz odgrywanie ważnej roli w układzie nerwowym i odpornościowym.
Stabilność L-5-metylotetrahydrofolianu wapnia jest kluczem do jego powszechnego stosowania. Ponieważ jest podatny na utlenianie i degradację, należy zastosować odpowiednie metody konserwacji i przetwarzania, aby zapewnić jego aktywność biologiczną i skuteczność. Ponadto należy kontrolować spożycie L-5-metylotetrahydrofolianu wapnia w odpowiednich granicach, aby uniknąć niekorzystnego wpływu na organizm ludzki.
Podsumowując, L-5-metylotetrahydrofolian wapnia jest ważnym składnikiem odżywczym i substancją biologicznie aktywną, która jest szeroko stosowana w zastosowaniach spożywczych, farmaceutycznych i nutraceutycznych.
Magnafolate to unikalna, chroniona patentem C krystaliczna sól wapniowa L-5-metylotetrahydrofolianu C (L-5-MTHF Ca), z której można uzyskać najczystszy i najbardziej stabilny bioaktywny folian.
Magnafolan może być wchłaniany bezpośrednio, bez metabolizmu, odpowiedni dla wszystkich ludzi, w tym mutacji genu MTHFR.