Właściwie niemal we wszystkich tkankach, w tym w mózgu, foliany są niezbędne do reakcji przeniesienia jednego węgla, które są niezbędne do syntezy nukleotydów DNA i RNA, metabolizmu aminokwasów i zachodzenia reakcji metylacji.

Badania pokazują, że częstość występowania niedoboru kwasu foliowego jest wysoka wśród osób w wieku≥65 lat, głównie z powodu zmniejszonego spożycia pokarmu i złego wchłaniania jelitowego. Badania populacyjne wykazały, że niski poziom kwasu foliowego wiąże się z łagodnością zaburzenia funkcji poznawczych, otępienie (szczególnie choroba Alzheimera).’s) i depresję u zdrowych i starszych osób chorych neuropsychiatrycznie. Proponowane mechanizmy leżące u podstaw tego powiązania obejmują hiperhomocysteinemię, niższe reakcje metylacji i poziomy tetrahydrobiopteryny oraz nadmierne błędne włączenie uracylu do DNA.

Więcej szczegółów kliknijhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25939915/